バーベキュー初心者の道具・食材の準備リスト(1)

男の雑学

役に立つ、バーベキューの食材・道具の準備リストをご紹介します。

男の雑学

(1)バーベキュー食材準備リスト

以下に、食材のリストと注意点をまとめます。

■肉類

 牛肉、豚肉、鶏肉

 ウインナーなど

 お好みでホルモン、牛タン

・1人当たり200g〜400gが目安。

・お子様がいる場合、ウインナーが重宝する(棒つきウインナーとか)

・肉などに串に刺したりウインナーに切り込みを入れるする作業は事前に。

・最初から串に刺さったものを買うのも良い。

■魚介類

 お好みでイカ、エビ、ししゃも

 ホタテ貝、ハマグリ、サザエなど

・必要に応じて用意

・串に刺したりする作業は事前に

■野菜類

 玉ねぎ、トウモロコシ、

 ビーマン、ナス、カボチャ、

 じゃがいも、キャベツ、もやし、

 大根、トマト など

・切ったりする下ごしらえは事前に。

・焼きそばなどをする場合キャベツやもやしを忘れずに。

・大根おろしで肉を食べると美味しい。

・肉に飽きたら冷えたトマトが美味しい。

■麺・ご飯類

 焼きそば用の麺

 おにぎり

・おにぎりは事前に用意しておく

・傷みが心配な場合、冷凍しておき、肉と一緒に焼いて焼きおにぎりにしても美味しい。

■つまみ・スナック類

 さきいか系の乾き物

 漬物系おつまみ

 ポテチ系お菓子

・お酒をよく飲むの場合は肉に飽きた場合のおつまみがあると良い。

・お子様がいる場合、お菓子があると重宝する。

■飲み物類

 ビール、酒、焼酎など

 ジュース、水、氷

 ノンアルコールビール

・お酒の量・種類は参加者と相談して

・運転する人はノンアルコールで

・女性は缶チューハイやカクテルが人気

・お子様のジュースは炭酸か果汁か要相談。

■その他

 焼肉のタレ、バーベキューソース

 レモン(汁)、ポン酢

 塩コショウ、醤油、バター

 焼きそばソース

・焼肉のタレやソースは数種類用意すると楽しめる。

・じゃがバターなど作るならバターを。

(1)バーベキュー食材準備リスト
(2)バーベキュー道具準備リスト




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