以下に、食材のリストと注意点をまとめます。

■大道具系

・バーベキューコンロ

・網

・鉄板

・木炭

・炭バサミ(トング)

・テント、タープ

・ハンマー（ペグ打ち）

・イス、テーブル

・レジャーシート、古新聞

レンタルできるのであればした方が楽。

古新聞はレジャーシートの下に敷いたり、鉄板の清掃や、割れ物を包んだりと便利。

■着火用

・着火材

・バーナー＆カセットボンベ

・カセットコンロ

・マッチ、ライター、チャッカマン

・うちわ、軍手

バーナー＆カセットボンベは着火がかなり楽。

カセットコンロで大きな炭をあぶる方法もあるが熱による爆発に注意。

■調理系

・調理用トング

・菜箸

・包丁、調理バサミ

・まな板

・フライ返し

・フライパン、鍋、ヤカン

・缶きり、栓抜き、ワインオープナー

トングや菜箸は2、3個（組）あると便利。

できるだけ事前に準備を済ませて必要のないものは持っていかない。

調理バサミは大きな肉を切りながら食べたりと意外と便利。

栓抜き類が必要な場合は忘れずに。

■冷却用

・クーラーバッグ

・氷

・保冷材

・水タンク

ペットボトルのお茶などを凍らせて保冷材代わりに使う手もある。

■食事、身の回り品

・ゴミ袋

・スポンジ、タワシ

・洗剤

・食器拭き用布巾

アルミホイルは非常用の皿にもなるし、ジャガイモを焼いたりできる。

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